Cách làm Xôi xoài cốt dừa Thái Lan

xoi-xoai-cot-dua-thai-lan-xAWNHIbacJ0VS3jHOJtC

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Xôi xoài là món ăn độc đáo, thơm ngon và không kém phần tinh tế, lại nổi tiếng trứ danh của xứ sở chùa Vàng. Xôi xoài được xem là điểm nhấn, một nét đẹp trong nền ẩm thực của Thái Lan, với sự kết hợp hoàn hảo của gạo nếp, nước cốt dừa và vị ngon ngọt của xoài chín để tạo thành một món ngon khó cưỡng.

Thành Phần

1 Chén Gạo nếp

₁/₂ Chén Nước

1 Trái Xoài chín

2 Chén Nước cốt dừa

₁/₃ Chén Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Nếp ngâm trước khoảng 6 – 8 tiếng để khi nấu sẽ mềm hơn. Vo nếp cho sạch, để ráo nước, cho nước, nước cốt dừa, đường, muối, gạo nếp vào nồi cơm điện. Bật công tắc và nấu thành xôi.

Khi cho chín bạn xới ra ngoài trang trí. Cắt xoài thành những miếng xinh xắn, bạn cũng có thể rải thêm mè rang nếu thích. khi ăn rưới nước cốt dừa vào và thưởng thức.