Lươn làm sạch bằng cách xát muối hột và giấm.... rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đem đi ướp gia vị như: sả đập dập, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, củ hành tăm, bột nghệ.
Ướp lươn khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Gạo đem rang sau đó cho vào nồi khoảng 2 lít nước, nấu nhừ thành cháo.
Nấm rơm làm sạch, cắt đôi. Phi hành xào nấm qua cho thơm.
Lươn đã thấm gia vị, phi 1 ít củ nén (hành tăm) lên cho thơm xào sơ cho săn. Sau đó đổ vào nồi cháo nêm nếm gia vị lại 1 lần nữa. Lươn chín, cháo nhừ thì tắt bếp bỏ nấm rơm vào. Xắt hành lá, rắc tiêu lên nữa là xong. Món này rất bổ dưỡng, đề nghị ăn xong ngồi 1 chỗ cho xuống cháo rồi hãy đi đâu thì đi:😀😀😀😀
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 20 (20/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 9/10 You have something interesting and helpful to say in a particular area of your world. However, you might believe its not your place to be so vocal. You could be made to feel that your role should involve being a quiet observer, leaving others to make decisions. Its time to let go of this unfounded belief or fear. Youre being encouraged to speak up and say what needs saying. Believe youll have a very willing and receptive audience. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 The second of two New Moons occurs in your opposite sign today. This time, its a significantly more powerful one, being a New Moon Solar Eclipse. Youre being empowered to ma...
Comments
Post a Comment